FICHE DE POSTE — CHEF DE CUISINE
Restaurant gastronomique
Intitulé du poste
Chef de Cuisine H/F
Le Chef de Cuisine est responsable de l’ensemble de la production culinaire
du restaurant. Il garantit l’identité gastronomique de l’établissement, la
Expérience confirmée en restauration gastronomique
Forte sensibilité produit et saisonnalité
Leadership naturel et capacité à fédérer
Excellente gestion du stress et des services soutenus
Sens du détail et exigence constante
Créativité et rigueur organisationnelle
