Chef / Cheffe de cuisine en collectivité (H/F)

À la résidence la Villa des Collettes, vous êtes les héros du quotidien ! Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi ! Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour un poste en CDD de 2 mois à pourvoir de suite, avec renouvellement possible. Votre planning : Horaires en 7h-15h sans travail le weekend. Le poste Au sein de notre établissement, vous : Managerez et organiserez le travail de votre équipe de cuisine (3 personnes), gérerez le planning Produirez en autonomie des plats de qualité pour nos résidents, en respectant les régimes spécifiques et textures modifiées. Conception des menus, maîtrise des textures Gérerez vos stocks et approvisionnement Vous respectez les règles d'hygiène et les procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé. 1 An(s) - En restauration collective Durée: 35H/semaine Travail en journée