Nous recherchons pour notre hôtel un responsable petit déjeuner (H/F).
Vous êtes en charge de l'organisation et du déroulement du service du petit déjeuner.
Vous êtes responsable de la mise en place.
Vous êtes chargé(e) de l'accueil des clients et de la prise des commandes à table.
Techniques du service en salle
Accueillir le client et l'installer
Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
Assurer un briefing et débriefing sur le service
Gérer les stocks
Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langue: Anglais
