Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Description du poste :

En tant que Plongeur H/F , vous assurez le nettoyage, l'entretien et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, tout en contribuant à l'hygiène et à la bonne organisation des cuisines.

1. Entretien et nettoyage

Effectuer la plonge manuelle et mécanique (vaisselle, verrerie, couverts, batterie de cuisine).

Essuyer et ranger la vaisselle et le matériel propre.

Nettoyer et entretenir les équipements, ustensiles, plans de travail et sols.

Assurer le nettoyage des locaux déchets et verre.

Vider et trier les déchets, respecter les consignes de gestion (ordures, recyclage verre).

Signaler toute anomalie de fonctionnement ou besoin en matériel/produits.

2. Apporter un appui ponctuel aux équipes de cuisine selon les besoins.