Chaque établissement reflète notre passion pour la cuisine et le service,
dans une atmosphère où l’élégance rencontre la simplicité.
Notre ambition est de créer des instants authentiques, où chaque détail est
pensé avec soin afin d’offrir une expérience mémorable, qu’il s’agisse d’un
dîner en tête-à-tête ou d’un moment de partage.
On a besoin de toi dans l’un de nos restaurants : Bocca Mar !
1. Excellente connaissance des vins français et internationaux (régions,
cépages, appellations, millésimes)
2. Maitrise des accords mets-vins
3. Bonne connaissance des spiritueux, champagnes et autres boissons
4. Maitrise des techniques de service du vin (décantation, température,
présentation)
