Sous chef de cuisine h/f (H/F)

Sous-Chef de Cuisine (H/F) - Poste logé - Restaurant sélectionné au Guide Michelin 2026 - Saint-Tropez

Restaurant situé à Saint-Tropez, récemment sélectionné dans le Guide Michelin, recherche un(e) Sous-Chef de Cuisine afin de renforcer sa brigade.

Nous proposons une cuisine moderne et raffinée, centrée sur les produits, avec une véritable exigence gastronomique.

Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine

Encadrer la brigade et assurer le bon déroulement des services

Garantir la qualité des préparations et des dressages

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

- CAP, BEP et équivalents