Magasin spécialisé dans la fraiche découpe recherche afin de compléter son équipe un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration.
Production et conditionnement alimentaire : découpe et pesée des aliments, préparation des différents plats et boissons (salade de fruits, salades, poké, snacking sain, fruits secs et jus.
Mise en rayon des produits, réassort et étiquetage
Accueil, conseil et vente client
Encaissement
Nettoyage espace de travail et local
Types de sandwichs et produits snacking
Gestion de la relation client (CRM)
Fiches techniques de cuisine
Règles de tenue de caisse
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de présentation des plats
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer, assembler des plats simples
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
Assurer une présentation attrayante des produits
Procéder à l'encaissement
Conditionner des produits
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Préparer des boissons chaudes ou froides
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
