SERVEUR E (H/F) HRT ORANGE

Description du poste

Profil recherché

• Caractéristiques des vins et spiritueux
• Techniques de service à l'assiette
• Techniques du service en salle
• Utilisation de matériel de bar
• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le suivi des réservations
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Evacuer et trier des déchets, des produits
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel
• Parler une ou plusieurs langues étrangères
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Gérer une situation conflictuelle
• Mémoriser des informations
• Conseiller les clients sur les accords mets et vins
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Langue: Anglais