Commis / Commise de cuisine

Le poste

• Restaurant Eat Sushi de Manosque, enseigne nationale de cuisine japonaise (sur place, à emporter et en livraison, 14 places assises), recrute un(e) commis(e) de cuisine.

• Sous la conduite du chef, vous :

• préparez les produits : lavage et découpe des légumes, cuisson et assaisonnement du riz à sushi, préparation de la soupe miso et des accompagnements, selon les fiches techniques ;

• êtes en charge de la préparation des produits chauds de la carte, selon les fiches techniques ;

• participez à l'assemblage des rouleaux (makis) et à la composition des plateaux, sur place, à emporter et en livraison ;

• assurez la mise en place et le réassort de votre poste, de la vaisselle et du matériel ;* * réceptionnez et rangez les livraisons, et * participez au suivi du stock ;

Le profil recherché

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Logement et avantages

Avantages : repas fournis, mutuelle d'entreprise Prise de poste : 01/12/2026 1 An(s) - Sur le même poste Durée: 39H/semaine Travail en horaires décalés...