Cette brasserie, proposant une cuisine traditionnelle, recherche un(e) cuisinier(e) à TEMPS PARTIEL pour un CDD de 2 mois dans un premier temps et évolutif en CDI .
Sous les consignes du chef, vous serez en charge de la préparation des plats du jour ( viande et poisson), des plats proposés à la carte, de la mise en place et desserts, dans le respect des normes d'hygiène.
Horaires : Du Lundi au Vendredi service du midi uniquement de 10h à 15h -
A pourvoir de suite,
Production culinaire
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Préparer des plats culinaires
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons
Eplucher des légumes et des fruits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Cuisine - CAP, BEP et équivalents
