En tant que Commis de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef cuisinier Sushi et participerez activement à la vie de la cuisine :
Découpe et préparation du poisson
Création et assemblage des sushis
Entretien et nettoyage de la cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Assurer la propreté de la zone de travail
Manipuler des équipements de cuisine
Présenter et décorer les préparations selon les consignes
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
