Vous aurez pour missions d'accueillir les clients, de prendre leurs commandes, de servir les plats et les boissons, de procéder à l'encaissement, ainsi que de dresser et nettoyer les tables.
Vous devrez également veiller à la satisfaction des clients durant leur passage et posséder des compétences telles que la courtoisie, la rapidité et l'organisation.
Travail en coupure.
2 jours de congés par semaine : mercredi + 2 matinées
Lecture de plan de salle
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Techniques de port de plateaux et plats
Techniques du service en salle
Communication avec la cuisine
Utilisation de caisse informatisée
Accueillir le client et l'installer
Prendre une commande client
Effectuer le service des plats à table
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Préparer des boissons chaudes ou froides
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
