Au sein d'un restaurant avec une cuisine simple, de saison et raffinée, valorisant des produits de qualité issus de notre territoire, vous occuperez le poste de responsable de salle (H/F)
Veiller au bon déroulement du service.
Réaliser la prise de commande, bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de conseiller et répondre aux questions des clients.
Réaliser des cocktails simples, faire la vente et le service des boissons.
Faire le service à table des plats et débarrasser.
Réaliser la mise en place de la salle et du bar/office, vérifier que rien ne manque.
Techniques du service en salle
Accueillir le client et l'installer
Langue: Anglais
Langue: Italien
