Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

À propos Inwood Hotels est un groupe hôtelier français, innovant, et dynamique. Créé en 2008 et détenu par Jean-Paul BIZE, la collection propose de plonger dans l’univers fascinant de ses 13 hôtels, à Paris, Bordeaux, Arcachon, Nice, Antibes et Cannes. La collection d’établissements 3, 4 et 5 étoiles rend hommage aux Arts de Vivre à la française. Chaque hôtel est différent, mais les clients y retrouveront toujours l’expérience d’un service sur-mesure dans des décors élégants, raffinés et cosy. A Paris, 7 hôtels se concentrent entre les 7ème, 8ème et 15ème arrondissement, proches de lieux d’intérêts tels que la Tour Eiffel ou les Champs-Elysées. A Bordeaux, le Burdigala se situe à deux pas du centre-ville et propose une restauration gourmande avec des produits locaux et de saison. A Arcachon, 2 hôtels idéalement placés entre le front de mer et le centre-ville, et proche du Palais des Congrès, prévoient tout le confort pour une escapade touristique ou pour le travail. Au cœur du Cap d'Antibes, Villa Miraé offre un séjour de rêve à l'abri des regards. A Nice, Soleia, situé à proximité des plages, de la vieille ville et de la célèbre Promenade des Anglais, vous séduira par son cadre chaleureux et son style Art Déco. A Cannes, le Five Seas, à l’architecture remarquable et au Rooftop mythique, vous fera vivre une expérience luxe sur-mesure et secrète à deux pas de la Croisette. Inwood Hotels tient la promesse de vous faire voyager à travers des Arts de Vivre à la Française avec magie, délicatesse et bienveillance. L’expérience vécue par ses nos collaborateurs est tout aussi importante à nos yeux que celle vécue par nos clients : c’est de cette philosophie qu’est né Inwood Lovers, une communauté qui rassemble les amoureux des hôtels Inwood. Être un Ambassadeur du groupe Inwood, c’est partager ses passions, ses actualités et ses bons plans avec ses clients du monde entier. Prenez part à cette formidable aventure et devenez un Inwood Lovers ! Descriptif du poste Passionné(e) d’hôtellerie ? Notre love story commence ici. Idéalement situé au Cap d’Antibes, Villa Miraé, après sa phase de rénovation, vous transporte dans un cadre d’exception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable.. Villa Miraé s’est refait une beauté et fait son grand retour ! Venez participer à cette merveilleuse expérience en intégrant sa nouvelle équipe, créative et dynamique. Professionnel(le) de terrain - Animer le service et contrôler son bon fonctionnement : accueil, organisation, technique… - Anticiper les besoins dans le cadre des événements de la saison à venir et apporter son aide aux équipes lors des services - Être garant(e) de la satisfaction client - S'assurer du respect des normes d’hygiène et de sécurité : appliquer les procédures HACCP, contrôler la propreté des espaces et veiller à la conformité des réglementations - Être innovant(e) : proposer de nouvelles techniques et processus pour améliorer l'efficacité du service - Déceler les dysfonctionnements potentiels et les communiquer au/à la Directeur(rice) F&B - Assurer la résolution des problèmes et leur suivi Bras droit du Directeur F&B - Participer à la formation et au management de l’équipe du restaurant gastronomique - Participer à l’organisation du planning selon les besoins opérationnels - S’assurer de l’excellent professionnalisme des équipes (accueil et services dispensés) et participer à motiver les collaborateurs en développant leur attitude commerciale, - Communiquer efficacement avec les autres départements de l’hôtel - Veiller à leur bonne tenue et à leur grooming - Faire les commandes et gérer les stocks Nos établissements aux univers très différents n’attendent que vous pour les sublimer... Devenez un Inwood Lovers, et bénéficiez de nombreux avantages… 1. Deux jours de repos consécutifs, 2. Prise en charge à 50% d'un vélo électrique pour se rendre sur site 3. Nourri sur place 4. Des primes de cooptation attractives (100€ + 250€), 5. La mutuelle Alan, 100% digitale et transparente, prise en charge à 65% par l’employeur, incluant des podcasts et conseils pour votre bien-être, 6. Un kit friendly, plein de goodies à votre arrivée, pour devenir un véritable Inwood Lovers, 7. Un super onboarding 8. Et des perspectives de mobilité intéressantes dans nos 3 régions, et la possibilité de revenir pour une prochaine saison Profil recherché C’est à vous de briller… • Expérience confirmée à un poste similaire dans un établissement de luxe, • Excellente maîtrise du service client, avec une capacité à anticiper les besoins des clients, • Bon relationnel avec les autres services, afin de garantir des services optimaux, • Connaissance des normes HACCP et des exigences spécifiques aux événements haut de gamme, • Maîtrise du français et de l’anglais, • Réactivité et dynamisme seront deux atouts in... 3 An(s) Durée: Travail en journée