Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Adjoint(e) de Cantine au sein de l'établissement pénitentiaire de TOULON LA FARLEDE.
Vous êtes un(e) professionnel(le) de la logistique et avez envie de conjuguer votre expérience avec le milieu de la restauration ?Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ?
Traiter les commandes des personnes détenues, contrôler l'état de la provision des comptes cantine, respecter les interdits définis par l'Administration Pénitentiaire
Identifier et passer commandes des besoins en matière d'achat
Assurer la réception et le contrôle des produits, leurs entrées et leurs sorties de stock
Participer à l'inventaire des stocks
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer, assembler des plats simples
Préparer des plats culinaires
