Pizzaïolo / Pizzaïola

Nous recherchons un.e pizzaiolo.a passionné.e et expérimenté.e pour rejoindre notre équipe dynamique dans le cadre d'un CDD de 5 mois pour la saison estivale. Vous serez responsable de la préparation des pizzas au feu de bois, de la gestion des ingrédients et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparer et cuire les pizzas selon les recettes et les standards de qualité établis. Gérer les stocks d'ingrédients et assurer leur fraîcheur. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences requises : Expérience préalable en tant que pizzaiolo ou en cuisine avec des bases de préparation de pizzas. Connaissance des techniques de préparation et de cuisson des pizzas. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période d'affluence. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Sens de l'organisation. Poste en coupures à pourvoir de mai à octobre. 2 jours de repos jusqu'en juin puis1 jour en juillet et août. Possibilité d'évolution du poste. 2 An(s) Durée: 39H/semaine Travail en horaires fractionnés...