Description du poste :
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie.
Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière.
La polyvalence de nos Equipiers Snacking (H/F) fait grandir notre gamme de produits !
Types de sandwichs et produits snacking
Fiches techniques de cuisine
Gestion des déchets
Gestion des stocks de condiments
Modalités de conservation des produits alimentaires
Modes de cuisson des aliments
Nettoyage de surfaces en cuisine
Plonge manuelle
Règles de tenue de caisse
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Utilisation de fours à micro-ondes professionnels
Utilisation de grills professionnels
Utilisation de machine de plonge automatisée
Utilisation de matériel de nettoyage
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer, assembler des plats simples
Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Assurer une présentation attrayante des produits
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
Conditionner des produits
Gérer les situations de stress en heure de pointe
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
Réagir rapidement aux changements de volume de commande
Réaliser la plonge
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
