Employé(e) polyvalent de Restauration (H/F)

Description du poste

Profil recherché

• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Utilisation de matériel de nettoyage
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Maintenir un environnement de travail sécurisé
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
• Réagir rapidement aux changements de volume de commande
• Réaliser la plonge
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
• Répondre aux attentes d'un client
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Utiliser des équipements de cuisine spécifiques