Vous contribuez au quotidien à la préparation de repas destinés à la restauration collective, dans un environnement structuré où les process et la traçabilité sont essentiels.
Notre client valorise une cuisine rigoureuse, pensée pour satisfaire les convives, tout en respectant les exigences d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Votre rôle consiste à assurer la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et des standards de l'établissement. Vous participez à la préparation des ingrédients, à la réalisation des plats selon les techniques culinaires attendues, et à la mise en place nécessaire au service. Vous veillez à l'application des procédures liées à la connaissance traçabilité et à la conformité des préparations, notamment dans le cadre des exigences HACCP. Vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail, à la gestion des approvisionnements au quotidien et à l'adaptation des préparations en fonction des besoins du service.
Vous êtes à l'aise dans un environnement de cuisine où la cadence se gère avec méthode, et vous aimez produire avec régularité. Même sans expérience préalable, ce poste peut convenir si vous faites preuve de sérieux, d'envie d'apprendre et d'un vrai sens du travail bien fait. Vous savez garder le cap sur la qualité, tout en respectant les règles d'hygiène indispensables en restauration collective.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
6 Mois
Sens du service : vous gardez en tête la satisfaction des convives et l'importance d'un service fluide.
Travail en équipe : vous coopérez avec vos collègues pour tenir les étapes de production et le rythme du service.
Rigueur alimentaire : vous appliquez les consignes avec constance, notamment en matière d'hygiène.
Organisation du poste : vous préparez, nettoyez et rangez de façon méthodique pour sécuriser la production.
Adaptabilité menus : vous vous ajustez aux besoins du service et aux préparations prévues.
HACCP : vous respectez les règles d'hygiène et les bonnes pratiques de sécurité alimentaire.
