Cuisinier / Cuisinière de collectivité CDD (H/F)
Missions
La Clinique de soins de médicaux et de réadaptation (SMR) Héliades Santé, possédant une capacité de 99 lits et située à Fréjus, cherche un(e) cuisinier(ère) en CDD temps plein, du 02/04/2026 au 30/04/2026 (avec possibilité de prolongation), pour des remplacements sur les congés d'été.
Horaires en 10h (7h-13h45//16h-19h45) suivant un roulement fixe (14 jours sur 4 semaines - 1 week-end sur 2).
Le (La) cuisinier(ère) réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative. Il/Elle participe à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine. Il/Elle supplée le responsable restauration en cas d'absence.
Connaissances HACCP demandées.
Profil recherché
CAP cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Hôtellerie restauration - CAP, BEP et équivalents