Sous la supervision du Chef de partie, votre rôle consistera à assurer la production et la préparation en pâtisserie.
Préparer des préparations ou des mets simples sous les directives du hiérarchique
Nettoyer la cuisine, matériel, ustensiles.
Respecter les normes Hygiène et de sécurité
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Pâtisserie - CAP, BEP et équivalents
