Chef de cuisine tournant/Moniteur atelier H/F

Poste Sous la responsabilité du moniteur principal d'atelier, de la cheffe de service socio-éducatif et du Chef des activités économiques, vous accompagnerez des travailleurs en situation de handicap. Les activités principales pour mener à bien votre mission : - Participer à la production culinaire en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. - Encadrer une équipe de personnes en situation de handicap - Gérer les coûts afin d'assurer un bon équilibre budgétaire - Gérer les commandes et les approvisionnements - Contribuer à la vie de l'association et s'adapter aux besoins de celle-ci Vos compétences et qualités professionnelles: Savoir-Faire o Maîtriser les techniques culinaires o Connaissance des normes HACCP o Organisation, rigueur et efficacité dans le travail o Capacité à encadrer et motiver une équipe. o Maîtriser l'outil informatique et des logiciels de bureautique : Word, Excel. Savoir-Etre o Passionné par le métier de cuisinier et désireux de faire plaisir o Professionnalisme reconnu o Bonnes qualités relationnelles et esprit d'équipe - Horaires de semaine 08H00-15H30 (journées continues) - 5 jours par semaine - En repos les week-end et jours fériés Etre sensible à l'accompagnement de travailleurs en situation de handicap 3 An(s) Durée: 35H/semaine Travail en journée