Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Nou recherchons un/une chef/cheffe de cuisine pour le service du midi. Horaire de 9h à 15h du lundi au samedi. Missions principales : - Mise en place des menus en accord avec l'identité du restaurant - Supervision et organisation de la brigade en cuisine - Gestion des stocks, commandes et contrôle qualité des produits - Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire selon les normes HACCP - Participation active au service et maintien d'une cadence fluide - Encadrement, formation et motivation de l'équipe Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Second expérimenté - Maîtrise de la gastronomie française et ouverture aux inspirations modernes - Rigueur, créativité et sens du détail - Capacité à manager une équipe et à travailler sous pression - Esprit d'initiative et passion pour la restauration Nous offrons : - Un cadre de travail convivial au sein d'une équipe dynamique - La possibilité d'exprimer votre créativité culinaire 2 An(s) Durée: 36H/semaine Travail en horaires fractionnés...