Spécialiste du brunch à Marseille, Influence Café propose une carte gourmande où les créations sucrées occupent une place essentielle. Pancakes moelleux, brioches perdues, desserts maison et pâtisseries font partie de l'expérience que nous offrons chaque jour à nos clients.
Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) spécialisé(e) en préparations sucrées.
Préparer l'ensemble des produits sucrés de notre carte (pancakes, brioches perdues, desserts, pâtisseries, toppings et autres créations gourmandes).
Assurer les préparations et la mise en place avant le service.
Garantir une qualité constante des produits et du dressage.
Participer à la création de nouvelles recettes en fonction des saisons et des tendances.
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
