Préparer les plats et les sauces en respectant les recettes et les normes de qualité établies
Effectuer la mise en place et la préparation des aliments selon les consignes du chef de cuisine
Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine, des équipements et des outils de travail
Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine pour garantir la qualité des plats servis
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Méthode haccp - Aucune formation scolaire
