Notre Restaurant, Bar, pizzeria situé sur le site du Camping de l'Arquet recherche son futur pizzaïolo / sa future pizzaöla.
Vous serez amené(e) à composer les pizzas en fonction des garnitures ainsi qu'à gérer la cuisson au four électrique.
Poste les soirs 16h-17h-23h en service continu. 39h. 6/7jours
2 jours de repos hebdomadaire.
Modes de cuisson des aliments
Respect des délais de préparation
Manipuler des équipements de cuisine
Cuire une pizza au four
Contrôler la qualité des ingrédients avant usage
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée
Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza
Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Nettoyer son poste de travail après utilisation
Définir des besoins en approvisionnement
Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène
Cuisine - CAP, BEP et équivalents
