Supervision de l'entretien :
Superviser l'entretien de la cuisine, en s'assurant du respect des normes d'hygiène, de la sécurité, et de la maintenance du matériel.
Ambiance de travail :
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Souci constant de la qualité
Sens de l'organisation
Rigueur dans la gestion du personnel
Esprit d'initiative, autonomie
Passion pour la gastronomie
Sens des responsabilités
Rigueur dans la gestion des plannings
Restauration - CAP, BEP et équivalents
