LA MAISON DU GRILL, restaurant spécialisé dans les grillades au feu de bois à Pertuis, recherche un(e) Commis de cuisine / Cuisinier / Chef Grillardin pour renforcer son équipe.
Assurer la cuisson au feu de bois des viandes et des poissons dans le respect des cuissons demandées.
Préparer et envoyer les plats avec soin, dans le respect des standards de qualité de l'établissement.
Gérer votre poste de travail de manière autonome et organisée.
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Maintenir votre espace de travail propre, rangé et fonctionnel tout au long du service.
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
