cuisinier de collectivité en EHPAD (H/F)

Le poste

• Nous recherchons pour notre établissement accueillant des personnes âgées un cuisinier de collectivité (H/F) afin de rejoindre l'équipe de restauration.

• Prise de poste immédiate.

• À ce titre, vous serez amené(e) à :

• Préparer les repas selon les menus établis.

• Réaliser les préparations chaudes et froides.

• Adapter les repas aux différents régimes alimentaires et textures modifiées (haché, mixé, mouliné...).

Le profil recherché

• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• CAP cuisine
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Cuisine - CAP, BEP et équivalents
• Méthode haccp - CAP, BEP et équivalents

Logement et avantages

Prime Ségur, prime décentralisée et autres avantages conventionnels selon les conditions applicables. Travail un week-end sur deux (ou selon le planning de l'établissement). Rejoignez une équipe engagée au service du bien-être et de la qualité de vie de nos résidents. 2 An(s) - collectivité étab medico social Durée: 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...