Au sein du restaurant gastronomique Le Galla, la serveuse assure un accueil irréprochable de la clientèle et garantit un service de qualité, en accord avec les standards de l'établissement.
Activités principales
Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie.
Présenter la carte, les menus et les suggestions du chef.
Conseiller les clients dans leurs choix de plats et de boissons.
Prendre les commandes et les transmettre en cuisine.
Techniques du service en salle
Accueillir le client et l'installer
Effectuer le service des plats à table
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Garantir la satisfaction du client
Prendre une commande client
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
