Commis /Commise de Cuisine (H/F) NON LOGE

Pour la saison 2026, d'avril à Octobre, notre hôtel familial de charme et de prestige, situé à deux pas de la plage de Pampelonne, recherche un(e) Commis/Commise de Cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre brigade dans son restaurant renommé, dédié à une cuisine provençale raffinée à base de produits frais et locaux.

Aider à la préparation des plats sous la supervision du Chef et du Second de Cuisine.

Travailler sur la mise en place et la gestion des différents postes de cuisine (entrées, plats, desserts).

Assurer la qualité de la présentation et du goût des plats, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Participer à l'élaboration des plats en fonction des produits locaux et de saison, en particulier les spécialités méditerranéennes.

Assister dans l'approvisionnement et le contrôle des stocks de produits frais et locaux.

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons