Le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, des boulangeries-pâtisseries-chocolateries et un atelier de création à Paris, Saint-Tropez, Londres, Dubaï & Saint Barth, lieux de vie de collaborateurs passionnés et engagés. Chacun des membres de l'équipe a l'opportunité d'évoluer au sein de structures à taille humaine et au cœur d'une entreprise en plein développement. Pensées avant tout comme des commerces de proximité, nos boutiques proposent une Collection de pâtisseries, viennoiseries, pains, goûters, chocolats et glaces "ancrée dans la tradition et tournée vers la modernité". Nos créations sont fabriquées de façon artisanale dans notre Atelier situé à Saint-Tropez, attenant à notre boutique historique. Notre production repose sur le savoir-faire de nos pâtissiers et chocolatiers, tous guidés au quotidien par les Chefs Cyril Lignac & Benoit Couvrand. VOS MISSIONS ET RESPONSABILITÉS Le conseiller de vente joue un rôle clé dans l'expérience client. Véritable ambassadeur, il/elle incarne l'image du Groupe, met en valeur les créations, valorise le travail de nos chefs et l'artisanat. Il/elle s'attache à offrir un accueil chaleureux, personnalisé et un service soigné. Sous la responsabilité du Responsable de Boutique, vous aurez pour missions principales : Accueil et conseil - Accueillir chaque client avec élégance, courtoisie et bienveillance, dans l'esprit de l'établissement et du cadre du port de Saint-Tropez. - Faire remonter les éventuels litiges et axes d'amélioration à la direction. - Identifier les envies et préférences des clients afin de proposer les parfums et produits les plus adaptés. - Connaître parfaitement les parfums de glaces, sorbets et produits proposés afin de conseiller au mieux notre clientèle. Vente et encaissement - Réaliser les ventes dans le respect des consignes de la maison. - Assurer les opérations d'encaissement avec rigueur et rapidité. - Préparer et servir les glaces (cornets, pots) avec précision et soin. - Répondre et gérer les demandes spécifiques de nos clients (Dégustations, conseils sur les parfums). - Fidéliser la clientèle en enrichissant la base de données client, en enregistrant les informations pertinentes (préférences, anniversaires, retours, contacts) et en contribuant à maintenir un suivi personnalisé. Mise en valeur des produits - Présenter les glaces et spécialités de manière soignée et appétissante en vitrine - Veiller à la bonne tenue et à l'attractivité du comptoir et des présentations produits. - Participer au réassort régulier des produits et à la bonne organisation de l'espace de vente. Hygiène, entretien et organisation - Appliquer avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Maintenir le comptoir, l'espace de vente et la terrasse propres, accueillants et ordonnés en permanence. - Participer à la réception des livraisons (contrôle, rangement et stockage des produits). CE QUE VOUS POUVEZ NOUS APPORTER : Savoir-faire - Maîtrise des techniques de vente et de conseil client. - Aisance dans la préparation et le service de produits glacés. - Maîtrise des outils de caisse. Savoir-être - Sens du service et du détail. - Excellente élocution et aisance relationnelle. - Ponctualité, fiabilité et discrétion. - Très bon esprit d'équipe. - Dynamisme et bonne gestion du flux de clients en période d'affluence. Vous montrez, avant tout, une réelle motivation à rejoindre le Groupe Cyril Lignac ! Vous disposez idéalement d'une première expérience réussie dans le domaine de la vente dans un environnement haut de gamme et exigeant. Vous appréciez être sur le terrain, au contact des clients. CE QUE VOUS NOUS OFFRONS : - Tickets Restaurant - Remise de 20% dans toutes nos pâtisseries - Un environnement de travail stimulant et agréable - Une équipe dynamique et bienveillante - La perspective d'évoluer dans un groupe à dimension internationale 6 Mois Durée: 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
