L'agence Thedra recherche, pour le compte de son client, une maison de retraite située à Arles, un(e) Cuisinier(ère) de Collectivité autonome.
Vous intégrerez une équipe en charge de la préparation des repas pour les résidents et devrez être capable de travailler en autonomie sur votre poste.
Préparation et réalisation des repas
Respect des menus, grammages et régimes spécifiques
Préparation des textures adaptées aux résidents
Respect des normes d'hygiène et HACCP
Nettoyage et entretien du matériel et de la cuisine
Organisation du travail en autonomie
Horaires : journées de 10h, avec une amplitude de 6h30 à 19h15
Planning : roulement sur 2 semaines : 3 jours travaillés / 4 jours travaillés
