Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Manager une équipe de 2 personnes

Garantir la qualité des prestations dans un cadre Medico social auprès des personnes en situation de handicap

Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue qualitatif

choisir les produits qui serviront à leur élaboration

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Cuisine collectivité - CAP, BEP et équivalents

Méthode haccp - CAP, BEP et équivalents