Responsable de Salle H/F

Le poste

• POSTE : Responsable de Salle H/F

• DESCRIPTION :

• Management & Coordination : Encadrer, former et motiver l'équipe de salle (chefs de rang, commis) 5 personnes

• Qualité du Service : Assurer un accueil personnalisé et veiller au respect des standards de haut standing de l'établissement.

• Gestion Opérationnelle : Superviser la mise en place, gérer le plan de salle et optimiser le flux des réservations.

• Développement Commercial : Valoriser la carte, les suggestions du chef et développer la fidélisation client.

Le profil recherché

• Vous êtes un professionnel passionné par l'art de recevoir, doté d'un excellent sens du détail et d'un leadership naturel.
• Expérience : Minimum 3 à 5 ans sur un poste similaire dans des établissements de standing.
• Savoir-être : Présentation impeccable, aisance relationnelle et dynamisme.
• Langues : Maîtrise de l'anglais indispensable (une troisième langue serait un atout majeur compte tenu de notre clientèle internationale).

Logement et avantages

Vos avantages : · Mutuelle employeur prise en charge à 100% · Remboursement du titre de transport à hauteur de 50% ( transport en commun) · Allocation sport · Nuitée offerte avec petit-déjeuner pour 2 personnes une fois par an · Bons cadeaux fin d'année 2800 € Brut par mois + prime mensuelle sur CA du restaurant Expérience exigée