Commis de cuisine de collectivité (H/F)

Au sein de l'EHPAD Notre Dame du Bourg, EHPAD 80 places située en centre ville de Digne les Bains, vous aurez ne charge la confection des entrées, des goûters et des dessert au sein d'une équipe pluridisciplinaire de 5 salariés.

Le poste prévoit le service des repas en chambre pour les usagers qui le nécessitent ainsi que la plonge à la fin de chaque service.

Vous travaillerez dans le respect des règles et normes d'hygiène HACCP.

Vous serez en contact avec les personnes accueillies ainsi que l'ensemble du personnel.

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Préparer, assembler des plats simples

Préparer des plats culinaires

Réaliser la plonge

Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles