Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Description du poste :

Serveur saisonnier / Plagiste - Plage privée (Marseille 7ème)

Objectifs principaux du poste***Garantir un accueil chaleureux et professionnel des clients sur la plage et en zone restaurant.***Assurer un service de restauration efficace, précis et rapide, du premier contact à l'encaissement.***Veiller au confort, à la sécurité et à la propreté des espaces plage et restauration tout au long de la journée.***Contribuer à la mise en avant de l'offre bar et restauration pour favoriser les ventes additionnelles.

Le serveur saisonnier en plage privée assure le bon déroulement du service au sein de l'espace plage et restaurant, afin de garantir une expérience fluide, agréable et de qualité pour la clientèle tout au long de la saison. Le poste s'articule autour d'un rythme soutenu, 6 jours sur 7, avec des horaires variables en fonction de l'affluence, de la météo et de l'organisation du service.

Le rôle comprend également une part importante de nettoyage et d'entretien courant : maintien de la propreté des espaces de plage, allées, zones de restauration et postes de travail, nettoyage des tables, transats, accessoires et matériel de service, tri et évacuation des déchets, vérification de l'ordre général avant, pendant et après le service. Le serveur saisonnier veille à ce que la plage présente en permanence un aspect propre, ordonné et accueillant, en tenant compte des contraintes liées au sable, au vent et à la fréquentation.

En coordination avec le reste de l'équipe, le poste contribue directement aux objectifs de l'établissement en garantissant un service rapide, efficace et cohérent avec l'image de la plage privée, en optimisant l'occupation des transats et des tables, et en favorisant la fidélisation de la clientèle. Par sa présence sur le terrain, le serveur/plagiste remonte les informations utiles sur l'affluence, les besoins des clients et les éventuels dysfonctionnements, participant ainsi à l'amélioration continue de l'organisation et à la performance globale de la saison.

Étudiant ou étudiante ayant déjà réalisé au moins une saison sur un poste similaire, démontrant une bonne compréhension du terrain et des exigences opérationnelles. La personne idéale dispose d'une première expérience réussie, avec des références positives sur son engagement et sa capacité d'intégration rapide dans une équipe.

Le ou la candidate fait preuve d'un sérieux irréprochable, de ponctualité et de fiabilité, en respectant les consignes, les procédures internes et les horaires de travail. Doté(e) d'une forte éthique professionnelle, il ou elle sait prendre des initiatives adaptées tout en restant attentif(ve) aux priorités fixées.

Un for

Débutant accepté