Notre restaurant Au Chineur, spécialisé dans la cuisine traditionnelle recherche son futur chef de cuisine.
Concevoir et élaborer des menus avec l'équipe de gestion.
Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des plats, la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène.
Recruter, former et encadrer le personnel de cuisine.
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Cuisine - CAP, BEP et équivalents
