Rejoignez un groupe dynamique et original : CHAMAS TACOS .
Être polyvalent(e) sur les postes du restaurant (préparation des produits, service client, caisse)
Confectionner les plats de notre menu avec précision, rapidité et propreté
Connaître en détail nos produits ainsi que les possibles risques alimentaires (allergènes, etc.)
Types de sandwichs et produits snacking
Modalités de conservation des produits alimentaires
Modes de cuisson des aliments
Plonge manuelle
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer, assembler des plats simples
Conditionner des produits
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Préparer des boissons chaudes ou froides
Procéder à l'encaissement
Réaliser la plonge
Réaliser un service en salle
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Répondre aux attentes d'un client
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
