Sommelier-caviste / Sommelière-caviste (H/F)
Mensuel de 1870.0 Euros à 3117.0 Euros sur 12.0 moisDébut : avril 2026Publié il y a 0 jours
Description du poste
Nous recherchons un sommelier caviste pour notre cave situé à Vallauris dans le dept 06 Période d'essai à prévoir Débutant accepté Durée: 35H/semaine Travail en journée
Profil recherché
- Connaissance des vins et accords mets-vins
- Types de cépages (ampélographie)
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client