Située sur la promenade du port de Saint-Laurent-du-Var, avec les pieds dans l'eau, Playa Mesa offre une expérience unique tout au long de l'année, alliant plage privée latino chic, bar, restaurant et espaces dédiés aux événements.
Nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de cuisine en CDI pour orchestrer une cuisine aux infusions latino
Assurer la production des plats, garantir la qualité et l'originalité de l'offre culinaire
Gérer également toute la partie évènementielle & banquets tant au niveau de la production que de l'organisation et de la satisfaction client
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Cuisine - CAP, BEP et équivalents
