Description du poste : En tant que responsable de salle, vous serez chargé(e) de superviser le bon fonctionnement de la salle de restaurant et d'assurer un service de qualité à notre clientèle.
Accueillir et installer les clients.
Coordonner le travail des serveurs et des commis de salle.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Gérer les réservations et l'occupation des tables.
Assurer la satisfaction des clients et traiter les éventuelles réclamations.
Techniques du service en salle
Accueillir le client et l'installer
Langue: Italien
