Notre établissement recherche un commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Vous participerez à la préparation des plats et au bon déroulement du service, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer aux préparations culinaires (épluchage, découpe, assemblages simples).
Assister le cuisinier dans la mise en place et pendant le service.
Garantir la propreté du plan de travail et des espaces de cuisine.
Appliquer les règles HACCP et les consignes de sécurité.
Réceptionner et ranger les marchandises.
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Cuisine - CAP, BEP et équivalents
