L'équipier Polyvalent réalise toutes les tâches nécessaires au bon fonctionnement d'un restaurant et à la satisfaction des clients : Depuis la préparation des produits en cuisine à l'accueil, la vente et l'encaissement en passant par l'entretien et la mise en place du service, cuisine, comptoir et salle.
Savoir - Savoir faire
Connaitre les règles de sécurité alimentaire
Connaitre du système caisse
S'organiser
Vendre
Types de sandwichs et produits snacking
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer, assembler des plats simples
Restauration rapide - CAP, BEP et équivalents
Langue: Français
