Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique pour notre restaurant proposant une cuisine type "Brasserie française"

Professionnel de la cuisine, vous collaborer avec le gérant à l'élaboration de la carte et des menus et prenez en charge la gestion de la cuisine:

préparation des plats proposés à la carte et menu

encadrement de l'équipe en cuisine ( 1 second et 1 plongeur)

gestion des stocks, contrôle des coûts

maintien des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP.