Manpower TOULON HOTELLERIE RESTAURATION recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Commis de cuisine / Demi chef de partie (H/F)
À ce titre, vous serez amené(e) à :
Réaliser les préparations préliminaires
Appliquer les fiches techniques et consignes transmises
Assister les Chefs de Partie pendant le service
Participer activement à la production culinaire
Travailler sur un concept Brasserie / BBQ (viandes et poissons)
Maintenir un poste de travail propre et organisé
Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP
Contexte de travail :
