Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

Le Chef de cuisine travaille en collaboration avec le Chef Antonin pour le

lancement de la carte en début de saison. Il est garant au même titre que

le responsable de salle de la satisfaction client. La carte évoluera en

Juillet, peu de changement. Un nouveau menu du déjeuner pourra être élaboré

chaque mois. Tout changement doit être approuvé par le responsable du

restaurant.

Le/ La Chef de Cuisine s’occupe de la (e)/du :

1. Communication sur le menu avec les équipes

2. Formation continue des équipes cuisine et salle

3. Supervision des différentes services et mise en place