TEMPORIS CANNES, une equipe locale engagee aupres de ses interimaires et de ses entreprises partenaires depuis plus de 8 ans sur les Alpes-Maritimes.
Aujourd'hui, nous recrutons un(e) Chef / Cheffe de cuisine H/F pour l'un de nos clients base sur le secteur de Cannes. (POSTE NON LOGE)
Gerer la production culinaire dans un etablissement milieu/haut de gamme
Encadrer et organiser le travail de l'equipe en cuisine
Elaborer les menus et superviser les approvisionnements
Garantir la qualite des plats et le respect des normes HACCP
Assurer le controle des couts et des stocks
LES INDISPENSABLES :
Formation en cuisine type CAP/BEP minimum ou equivalent
Experience confirmee en tant que chef de cuisine
