Vous serez en charge de :
accueillir les clients, les installer, prendre les commandes, répondre aux besoins des clients, assurer la distribution des consommations, réaliser le service en salle, encaisser, nettoyer les tables, les dresser, mise en place de la cave du jour et du bar, mise en place des buffets.
Qualités requises pour occuper le poste : rigueur, respect des consignes, des règles d'hygiène et de sécurité, disponibilité et discrétion.
Port d'uniforme.
Accueillir le client et l'installer
Effectuer le service des plats à table
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Prendre une commande client
Garantir la satisfaction du client
Proposer des produits additionnels
Maintenir une communication claire et professionnelle
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Veiller à la présentation soignée des plats
Procéder à l'encaissement
Restauration - Bac ou équivalent
