La Voile de Cavalière
Chef de Cuisine H/F Le Lavandou Cavalière
LE LAVANDOUMensuel de 3200.0 Euros à 5800.0 Euros sur 12.0 moisPosté il y a 96 joursCDD
Missions
La Voile de Cavalière recrute un Chef de Cuisine (1er avril - 31 octobre 2026)
Capacité : 180 couverts le midi + 180 couverts le soir
Mise en œuvre des menus
Gestion de l'équipe (1 Second, 2 à 5 Chefs de Partie selon la saison, 1 Chef Pâtissier, 1 Apprenti, 2 Plongeurs)
Profil recherché
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Cuisine - CAP, BEP et équivalents